Провинция Мендоса – это колыбель виноделия. Добраться сюда удобно на самолете: от Буэнос-Айреса – 90 минут полета, а от Сантьяго-де-Чили – всего 45 минут. 

Уютно расположившись у подножия Анд на западе Аргентины Мендоса стала идеальным местом для выращивания винограда. Однако летом здесь сухо и тепло, поэтому для полива была проложена сложная система каналов, по которым кристально чистая вода стекает с гор к виноградникам и оливковым рощам. 

Здесь выращивают один из лучших сортов винограда – Мальбек, а количество производимых вин составляет около 70% по всей стране. Именно поэтому здесь так распространены гастрономические туры. На заводах гостям предлагают отправиться на дегустацию, рассказывают об истории создания и о тонкостях производства этого напитка. Небольшие отели и бывшие фермы с отменным уровнем сервиса зачастую расположены рядом с виноградниками, поэтому путешественники предпочитают останавливаться в подобных местах. 

В марте в Мендосе проходит грандиозный ежегодный праздник Вендимия, посвященный сбору урожая. Уличные парады, красочные танцевальные и музыкальные представления завершаются выбором Королевы праздника, на звание которой претендуют самые красивые девушки провинции.